ハレの日 harenohi86.exblog.jp

日々のアレコレとたまに趣味の木版


by asa_haru
プロフィールを見る

1日遅れの…

3月15日。
チョコレートが苦手なちょーさんが
(´・o・`) チョコじゃなくていちご大福がいいー💓
とアピるので初めて手作りました🍀

e0220344_11082652.jpg


先ずは一晩浸水する方法で作ったあんこ。
味見が止まらなーい(^▽^;)
美味しい✨

e0220344_11082812.jpg


中のイチゴは“愛情いちご”
粒が大きいので出来上がりが直径5cmほどの
デカいちご大福となりました(^^;)

求肥を練るのが結構大変だったな。
和菓子屋さんが手のひらで美しく餡を
包むのを見たことある…
出来そうで出来ない職人技でした(((・ω・)))

後で、せめてあんこに玄米水飴を
使えば良かったー!て気付いた。。
余ってたてんさい糖をつこーてしもうた。
甘さがね…でも手作りすると
こんなに美味しくなるのか!と
感激~\( ˆoˆ )/

最後は桜の手ぬぐいで春を演出🍀

ちなみに
ゆーにもちょーにも好評でした🌟
[PR]
# by asa_haru3 | 2017-02-15 22:52 | 日々のあれこれ | Comments(0)